土佐文旦のページ

プリッと美味しい 土佐文旦

プリッと美味しい 土佐文旦

 

プリッと美味しい 土佐文旦

プリッと美味しい 土佐文旦
昨年12月頃の土佐文旦。
真冬にも、南国の太陽を一身にあびて、
美味しさを蓄える土佐文旦。この後、収穫されて30日から、
長い文旦ではなんと90日もお休みするのです。

 

プリッと美味しい 土佐文旦
高知を代表する柑橘「土佐文旦(とさぶんたん)」

上品な甘さに、程よい酸味を併せ持ちプリッとした触感と、
爽やかな甘さは正に土佐自慢の逸品。
2月の現在は「はしり」と言われる時期で、比較的酸が高く、
ぷっりっとした触感を楽しんで頂く時期でもあります。

お好みにもよりますが、まろやかなお味が好きな場合は、
箱の中でもう少しお休みさせていただけると、
減酸がすすみ、食べやすくなります。
また剥き身で少し置いていただくと、酸味の苦手な方には良いかと思います。
ただあまり冷やしすぎると、風味も飛んでしまうので、お気をつけ下さい。

剥き方はコチラ

 

プリッと美味しい 土佐文旦

土佐文旦の皮の砂糖漬け

02-006

土佐 文旦(とさ ぶんたん)  (02-006)

商品番号 02-006

注文番号 タイトル 販売価格(税別)
在庫状態 数量 単位  
03-006-503 土佐文旦 5玉 約3kg ¥3,000
今季終了 今季終了
03-006-805 土佐文旦 8玉 約5kg ¥4,000
今季終了 今季終了
03-006-105 土佐文旦 10玉 約5kg ¥4,000
今季終了 今季終了