今が旬の果実をおすすめいたします！
高知が誇る「山北みかん」。
そのみかんの中でも人気の、「満天みかんシリーズ」。
いよいよ始まりました。
産地での、糖酸の光センサーによる選果に加え
一果一果を手詰めして、お届けします。
土佐の初秋を、是非お楽しみください。
マルチシート栽培
みかんの木の根元を覆うように、シートを敷き
栽培することで、糖酸のバランス良く育てることができます。
手間はかかりますが、美味しい果実を育てるには
必要な努力ですね。
たわわに実った、山北みかん。
この中から、よりすぐりの果実が
「山北 満天みかん」として
出荷されてゆきます。
ありがとうございました。
秋の銘果「碧（あお）の水晶」
2022年度の販売は終了いたしました。
2023年度の販売は、9月中旬程からを予定しております
碧（あお）のまま完熟する、生粋の土佐育ち。
プリッとした食味と、じゅわりとした甘みが人気の秋味。
※「碧（あお）の水晶」は登録商標です。
碧（あお）のまま完熟する、生粋の土佐育ち。
プリッとした食味と、じゅわりとした甘みが人気の秋味。
※「碧（あお）の水晶」は登録商標です。
 20年ほど前までは「碧のままでは売れんろう（売れないだろう）」との声もあり、 黄色への着色処理をした上で出荷されていました。
けれども、やはり「この碧玉の、凛とした美味しさを食べていただきたい」との想いがあり、市場や農家さんと話を続け、【碧（あお）の水晶】として販売ができるようになりました。 |
 水晶文旦は、土佐文旦の血を受け継ぎ 昭和27年ほどに 高知県室戸市にて誕生しました。
寒さにも弱いため、栽培はもちろん温室の中で栽培で、丹精込めて育てられます。そして「この独特の味を届けたい！」との想いから始まり、現在は「土佐の宝石」と云われる様になりました。 |
 人工的な着色ではなく 自然の着色に任せることで、 多少の色むらは出来るものの、凛とした風味が出てきます。そしてまた【水晶文旦】独特の プリッとした食感と、瑞々しい香りを楽しんでいただけるのも【碧（あお）の水晶】の喜ばれるところです。 ※「碧（あお）の水晶」は登録商標です。 |
 冷やしてお召し上がりの場合は、食べられる4〜5時間ほど前に冷蔵庫へ入れて下さい。 ただ水晶文旦は低温に弱いので、ご家庭用の冷蔵庫での長期保管はお勧めできません。冷暗所にての保存をおすすめします。 |
彩りセットA ※写真はイメージです
２月の限定セット。
毎年人気の、高知県産 土佐文旦。
まさに高知を代表する柑橘でございます。
他にも、人気の「せとか」「津之輝」や、「フルーツきんかん」等、
これからの時期は、様々な柑橘が育ってまいります。
数量限定ではございますが
セットのご準備できました。
お早めにお声かけください。
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| ありがとうございました。 土佐 津之輝（つの かがやき） コクのある甘味とともに、香り広がる自慢の柑橘。2022年度の販売は終了致しました。 土佐 山北の温室で丹精こめて育てられた まだまだ栽培量が少なく｢幻の柑橘｣とも言われます。 2023年度は１月中旬からの販売を予定しております。 |
※写真はイメージです
お中元にも人気のセット出来ました
毎年人気の、高知県産マスクメロン。
もちろん、食べ頃のご提案も同封いたしております。
そして、高知を代表する柑橘、温室みかん。
数量限定ではございますが
やっぱり、この時期に人気の
「マスクメロン・温室文旦セット」
ご準備できました。
お早めにお声かけください。
※エメラルドメロンのセットもございます。
 
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彩りセットA ※写真はイメージです
２月の限定セット。
毎年人気の、高知県産 土佐文旦。
まさに高知を代表する柑橘でございます。
他にも、人気の「せとか」「しらぬい(デコポン)」や、「フルーツきんかん」等、
これからの時期は、様々な柑橘が育ってまいります。
数量限定ではございますが
セットのご準備できました。
＊時期によって多少商品の入数が変わることがございます。
※写真はイメージです
１２月の限定セット出来ました
毎年人気の、高知県産マスクメロン。
もちろん、食べ頃のご提案も同封いたしております。
そして、高知を代表する柑橘、温室土佐文旦。
数量限定ではございますが
やっぱり、この時期に人気の
「マスクメロン・温室文旦セット」
ご準備できました。
お早めにお声かけください。
爽やかな初夏の味
高知産 温室びわ。
ありがとうございました。
2022年の販売終了いたしました。
一足早く初夏の味。
皮を剥いた時の香りは、まさに南国初夏の贈り物。
温室で丹念に育てるため、果肉も柔かく味のノリも上々。
初夏の贅沢を、一足早くお楽しみください。
ありがとうございました。
デコボコしてても人気の、「土佐なつみ」。
2022年度の販売は終了いたしました。
優しい甘味の中に、爽やかな酸味。
海風が薫るような、初夏南国の贈り物。
デコボコの見かけによらず、繊細な果実。
出荷の期間はとっても短く、３月末～５月にかけての、
短い土佐の春を想わせる柑橘。
手でも剥きやすく、男性にも人気の柑橘。
是非お楽しみください。