おまたせしました。
デコボコしてても人気の、「土佐なつみ」。
2024年の販売開始、開始いたしました。
優しい甘味の中に、爽やかな酸味。
海風が薫るような、初夏南国の贈り物。
デコボコの見かけによらず、繊細な果実。
出荷の期間はとっても短く、３月末～５月にかけての、
短い土佐の春を想わせる柑橘。
手でも剥きやすく、男性にも人気の柑橘。
是非お楽しみください。
山北 なつみ
カテゴリー: １月
１月におすすめの果物です。
よりそう新高（にいたか）梨
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「よりそう新高梨」 って？
1 食べる方の好みに寄り添う食べ頃、を提案新高梨は、鮮度を言われる場合が多いですが、サクリとした食味だけでなく、ジュワリとした食味も味わいがあって人気です。 そういった、お好みにもより丁寧にご提案をいたします。 ですので、いままでと違う食味をで楽しんでいたければ、より梨を満喫頂けると思います。 |
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2 厳選農家さんの熱意のメロン熱意ある農家さんは、育成への努力はもちろんですが、食べた方の評価にも、とっても敏感。 新高梨を食べて頂いた後の、感想や評価を農家さんと共有し、次回の育成をより良くする努力をして行きます。 これを繋げて行き、今までより良いサイクルを作り、喜ばれる新高梨を提供し続けて行きたいと考えています。
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こちらの商品もマスクメロンの様に、美味しさを通して 送り主様と、お届け先様がコミュニケーションできる coro-eye システムも準備いたしております。 今しばらくお待ちください。 |
よりそうマスクメロン
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春作 販売開始いたしました。
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「よりそうマスクメロン」 何が新しいの？
1 食べる方の好みに寄り添う食べ頃、を提案今までの「何月何日」という流通側が思う限定だけでなく、４～５日の幅をご案内いたします。 また、右の様に硬め・軟らかめがお好みの方にもより丁寧にご提案をいたします。 また、食べる方のご都合に合う硬さのメロンもお選び頂けます。 |
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2 厳選農家さんの熱意のメロン熱意ある農家さんは、育成への努力はもちろんですが、食べた方の評価にも、とっても敏感。 メロンを食べて頂いた後の、感想や評価を農家さんと共有し、次回の育成をより良くする努力をして行きます。 これを繋げて行き、今までより良いサイクルを作り、喜ばれるメロンを提供し続けて行きたいと考えています。
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3 より深く、メロンを知ってもらう人に個性があるように、そのメロンも世界に一つだけ。 食べて頂くまでに、そのマスクメロンの育った環境や、生産農家さんの熱意を知って頂きたいと思います。 この事により、マスクメロンに親しみを持ってもらえるので食べる時に、より楽しんで頂けると思います。 |
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こちらの商品は、マスクメロンの美味しさを通して 送り主様と、お届け先様がコミュニケーションできる coro-eye システムをご利用できます。 お届け先さまへのメッセージは、 ショッピングカート最後の「備考」へお願いいたします。 |
プリンセス・ニーナ（海洋深層水の育み）
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山北 フルーツきんかん
ありがとうございました。
「らしからぬ甘み」が、人気の
「土佐ふる～つ きんかん」。
2024年度の販売、修了いたしました。
らしからぬ、と言われる秘密。
実は「ふるーつ金柑」は高知の施設栽培技術を使い
育てられます。
この温室で育てられるからこそ、酸味を抑え甘みと香りを引き出せるのです。
一般的に金柑は、酸味が強いため
生食には向かず、甘煮等にされます。
でも、このきんかんは
やっぱり、そのまま食べて頂きたい！。
そんな丹精込めた「土佐ふる～つ きんかん」是非お試しください。
土佐麗紅（とされいこう）
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| 昨年もたくさんのお声かけありがとうございました。
2021年度は出荷の予定が立たず、おやすみの予定です。 まさに、幻の果実「土佐麗紅（れいこう）」 |
| (清見×アンコール)×マーコットを両親として誕生した品種で、 同じ両親を持つ「せとか」より少し早く結実します。早ければ、１月下旬頃から旬に入る為に、｢せとかの姉さん｣と云われます。 華やかなマーコットの香り、清美のジューシーさ、そしてアンコールのコクのある甘味が自慢。 栽培量がとても少なく｢幻の柑橘｣とも言われます。 １月末から２月だけの限定果実です。 |
小春の小夏（こはるの こなつ）
おまたせしました。
ふわりとした、優しい甘さが特徴の
「小春の小夏（こなつ）」
2024年度、販売開始いたしました。
初夏に美味しい「土佐小夏」とは趣の違う味わいで、
この時期だけの、期間・数量限定のご案内です。
量も大変少なく、お届けまでに少しお時間を頂く場合がございます。
ご了承下さい。
「凛」とした,「土佐小夏らしい味」がお好きな方は
４月程まで、今しばらくお待ち下さい。
※「小春の小夏（こはるのこなつ）」は当店の登録商標です。
山北早生みかん
ありがとうございました。
「山北早生（わせ）温州みかん」
2023年度の販売は終了致しました。
2024年度の販売は、10月中旬ほどからを予定しております。
宜しくお願いいたします。
内袋も柔らかく、とけ込むような果肉に
しっかりとした甘味が人気のみかんです。
いよいよ美味しくなりました。
温室 土佐文旦のページ
ありがとうございました。
2023年度の温室土佐文旦、修了致しました。
また2024年11末より、販売開始予定です
宜しくお願いいたします。
様々な、美味しい果実が育つ中。
やっぱり人気の「土佐文旦」。
プリリとした果肉に、土佐文旦独特の
甘い香りが人気。
新春のご挨拶にもピッタリの果実。
是非宜しくお願いいたします。
温室文旦は、１月中旬程までの予定です。
お年賀などのご用途に加え、
ご自宅用も人気の、高知特産果実。
毎年おかげさまで、大人気。
プリリとした果肉に、土佐文旦独特の
甘い香りが人気。
温室文旦は、露地文旦が始まる少し手前の
１月中旬程までの予定です。
温室の中で、じっくり時間を 露地栽培に比べてみても 濃い黄色が印象的。 爽やかな香りと酸味が |
外皮を剥いでゆく時間も プリプリの土佐文旦は お口に美味しく、体にも こんな時期だからこそ、 |
碧（あお）の水晶®のページ
ありがとうございました。。
秋の銘果「碧（あお）の水晶」
2023年度の販売終了いたしました。
2024年度の販売は、９月中旬程からの予定です。
南国の潮風を受け、碧（あお）のまま完熟する、生粋の土佐育ち。
プリッとした食味と、じゅわりとした甘みが人気の秋味。
是非、ご賞味下さい。
※「碧（あお）の水晶」は登録商標です。
 30年ほど前までは「碧のままでは売れんろう（売れないだろう）」との声もあり、 黄色への着色処理をした上で出荷されていました。
けれども、やはり「この碧玉の、凛とした美味しさを食べていただきたい」との想いがあり、市場や農家さんと話を続け、【碧（あお）の水晶】として販売ができるようになりました。 |
 水晶文旦は、土佐文旦の血を受け継ぎ 昭和27年ほどに 高知県室戸市にて誕生しました。
寒さにも弱いため、栽培はもちろん温室の中で栽培で、丹精込めて育てられます。そして「この独特の味を届けたい！」との想いから始まり、現在は「土佐の宝石」と云われる様になりました。 |
 人工的な着色ではなく 自然の着色に任せることで、 多少の色むらは出来るものの、凛とした風味が出てきます。そしてまた【水晶文旦】独特の プリッとした食感と、瑞々しい香りを楽しんでいただけるのも【碧（あお）の水晶】の喜ばれるところです。 ※「碧（あお）の水晶」は登録商標です。 |
 冷やしてお召し上がりの場合は、食べられる4〜5時間ほど前に冷蔵庫へ入れて下さい。 ただ水晶文旦は低温に弱いので、ご家庭用の冷蔵庫での長期保管はお勧めできません。冷暗所にての保存をおすすめします。 |