2月におすすめの果物です。
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知る人ぞ知る「しらゆきメロン」 白い果皮と果肉が特徴。 まろやかな甘味と爽やかな香りが人気。 懐かしい昭和の銘果。 |
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しらゆきメロンとは |
| その名の通り、白い果皮と白い果肉の、ノーネットメロンです。
３０～４０円ほど前までは、高知市場にも出回っておりましたが、栽培の難しさや、果皮が傷つきやすことなどから、現在では市場で見ることはありません。 しらゆき独特の爽やかな香りと、強い甘みが特徴で、完熟すると食味もまろやかになってきます。 |
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| 期間・数量限定！
これから収穫を迎え、７月初旬よりの出荷を予定しております。 現在、１つの畑のみでの栽培となり出荷できる量が限られております。 いましばらくお待ち下さい。 |
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彩りセットA ※写真はイメージです
２月の限定セット。
毎年人気の、高知県産 土佐文旦。
まさに高知を代表する柑橘でございます。
他にも、人気の「せとか」「津之輝」や、「フルーツきんかん」等、
これからの時期は、様々な柑橘が育ってまいります。
数量限定ではございますが
セットのご準備できました。
お早めにお声かけください。
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| ありがとうございました。 土佐 津之輝（つの かがやき）。2023年度の販売は終了いたしました。 2024年度は1月下旬ほどからの予定です。 コクのある甘味とともに、香り広がる自慢の柑橘。2022年度の販売は終了致しました。土佐 山北の温室で丹精こめて育てられた まだまだ栽培量が少なく｢幻の柑橘｣とも言われます。
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彩りセットA ※写真はイメージです
２月の限定セット。
毎年人気の、高知県産 土佐文旦。
まさに高知を代表する柑橘でございます。
他にも、人気の「せとか」「しらぬい(デコポン)」や、「フルーツきんかん」等、
これからの時期は、様々な柑橘が育ってまいります。
数量限定ではございますが
セットのご準備できました。
＊時期によって多少商品の入数が変わることがございます。
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春作 販売開始いたしました。
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「よりそうマスクメロン」 何が新しいの？
1 食べる方の好みに寄り添う食べ頃、を提案今までの「何月何日」という流通側が思う限定だけでなく、４～５日の幅をご案内いたします。 また、右の様に硬め・軟らかめがお好みの方にもより丁寧にご提案をいたします。 また、食べる方のご都合に合う硬さのメロンもお選び頂けます。 |
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2 厳選農家さんの熱意のメロン熱意ある農家さんは、育成への努力はもちろんですが、食べた方の評価にも、とっても敏感。 メロンを食べて頂いた後の、感想や評価を農家さんと共有し、次回の育成をより良くする努力をして行きます。 これを繋げて行き、今までより良いサイクルを作り、喜ばれるメロンを提供し続けて行きたいと考えています。
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3 より深く、メロンを知ってもらう人に個性があるように、そのメロンも世界に一つだけ。 食べて頂くまでに、そのマスクメロンの育った環境や、生産農家さんの熱意を知って頂きたいと思います。 この事により、マスクメロンに親しみを持ってもらえるので食べる時に、より楽しんで頂けると思います。 |
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こちらの商品は、マスクメロンの美味しさを通して 送り主様と、お届け先様がコミュニケーションできる coro-eye システムをご利用できます。 お届け先さまへのメッセージは、 ショッピングカート最後の「備考」へお願いいたします。 |
ありがとうございました。
金柑「らしからぬ甘み」が、人気の「土佐ふる～つ きんかん」。
2023年度 販売終了いたしました。
らしからぬ、と言われる秘密。
実は「ふるーつ金柑」は高知の施設栽培技術を使い
育てられます。
この温室で育てられるからこそ、酸味を抑え甘みと香りを引き出せるのです。
一般的に金柑は、酸味が強いため
生食には向かず、甘煮等にされます。
でも、このきんかんは
やっぱり、そのまま食べて頂きたい！。
そんな丹精込めた「土佐ふる～つ きんかん」是非お試しください。
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| 昨年もたくさんのお声かけありがとうございました。
2021年度は出荷の予定が立たず、おやすみの予定です。 まさに、幻の果実「土佐麗紅（れいこう）」 |
| (清見×アンコール)×マーコットを両親として誕生した品種で、 同じ両親を持つ「せとか」より少し早く結実します。早ければ、１月下旬頃から旬に入る為に、｢せとかの姉さん｣と云われます。 華やかなマーコットの香り、清美のジューシーさ、そしてアンコールのコクのある甘味が自慢。 栽培量がとても少なく｢幻の柑橘｣とも言われます。 １月末から２月だけの限定果実です。 |
ありがとうございました。
2023年度の販売終了致しました。
2024年の販売は２月初旬ほどを予定しております。
ご存じの方もいらっしゃるようですが
実は、デコポンの妹さんなのです。
繊細な果粒は、やはりデコポンに似ています。
外皮が剥ぎやすいのは、はるみの優れたところですね。
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でこぽんの妹 【はるみ】 「清見」と「ポンカン」を掛け合わせて誕生した 正確にはポンカンの品種が少し違う種類の様ですが 繊細な果粒、食味の良さや甘さを はじめとした美味しさは、
親しみのある優しい味 清見の血を引く繊細な果粒が、溶けこむような 食味を生みます。 また親しみのある甘さが、 隣で微笑んでくれる様な 食味と果汁分で、食べた感いっぱいです。 |
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この時期貴重な「食べやすさ」 なんといっても、剥きやすい！ 内袋も薄いので、そのまま食べて頂けるのも嬉しいですね。 男性には持ってこいの果実です。 |
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土佐のフルーツとまと。 ありがとうございました。 2024年度は1月下旬ほどからの予定です。 引き締まった、冬の寒さを乗り越えて 私たちは、ただ糖度が高いだけでは「フルーツとまと」とは呼びません。 既出の塩分濃度や水分の管理の徹底したハウスで
その中のごく一部にだけ育つ、果肉にぐっと存在感があって
その特別な条件の中の特別な果実のみが、 水分を極力抑え、実そのものの力を出すために また、水分を抑制することにより、しっかりとした外皮が作られます。 ですから、普通のトマトに比べ、フルーツトマトが日持ちするのも ですが、外皮の硬さが気になるなる場合は下記の切り方もお試しください。
通常のくし型に加え、写真のような横にスライスは、 また食味も違うので、いつもと違った楽しみ方が そしてトマトの種の部分は、うまみ成分の宝庫とも言われます。 是非お試しください。 |
